54考试网 发布时间:2020-07-02
2020年营养师考試時间并未公布,参考去年营养师考試時间预计为标准。
考試详细资料下列:
考試內容和各一部分所占比例
营养师內容
控制模块1
食物与营养
占比:20%
1.基础营养
2.产品营养
3.食品科学基础
4.食品卫生安全安全性
控制模块2
本人和群体营养管理方法
占比:40%
1.医药学基本知识
2.营养基础
3.不一样人群营养(不透年龄/生理人群营养,不一样职位与地理环境人群营养学,运动健身营养)
4.病症营养(慢性疾病营养防止及病症营养康复训练可用MNT基础)
控制模块3
公共性营养和营养教育
占比:20%
1.饮食搭配调查及DRIS
2.标准相关法律法规
3.营养调查与检测
4.住宅小区营养和慢性病管理
5.营养教育与咨询
6.环境与健康
控制模块4
餐饮管理服务服务项目
占比:20%
1.饮食搭配方案设计和管理方法
2.食谱编制(团队餐/本人)
3.饮食搭配制得(选择/烹调/生产制造)
4.餐饮卫生和管理方法
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公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学...
公共营养保健师是从事食物选择,食谱编制,膳食营养评价等营养元素工作上的职位技术专业专业技术人员,综合型了厨师、保健养生师、医护人员、中医药学等职位特点,是综...
营养保健师是从业食材挑选,食谱编制,膳食营养点评等营养成分工作中的岗位专业技术人员,综合性了主厨、健康保健师、医务人员、中医学等岗位特性,是综合性较为强的岗...